Am Ende des letzten Artikels stand eine neue Frage: «Welche Pflanzen müssten wir auf unseren 1.900 Quadratmetern anbauen, um wirklich gesund zu leben?» Auch diesmal müssen wir – zur Beantwortung dieser Frage – vorab eine grundsätzlichere Frage klären: was heißt…

Wir wissen jetzt, wie groß unser Stück Erde ist: rund 1.900 Quadratmeter Ackerland für jeden von uns. Damit können wir nun die eigentliche Frage stellen. Kann ein Mensch davon überleben? Diese Frage erscheint mir sehr wichtig: Denn wenn ein Mensch…

Ich habe behauptet, dass jeder Mensch auf der Erde rund 2.000 Quadratmeter Ackerland zur Verfügung hat. Bevor wir fragen, ob man davon leben kann, sollten wir prüfen, ob diese Zahl überhaupt stimmt. Um diese Überprüfung durchzuführen, brauchen wir zwei Informationen.…

Diese Woche starte ich hier auf Substack mit der Vorabveröffentlichung meines neuen Buches. Nach «Das Wunder von Mals» und dem «Pestizidprozess» heißt dieses dritte Buch nun: «2.000 m² – Wie viel Erde braucht der Mensch». Ab sofort erscheinen hier Woche…